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黑米红豆粥可以有各种美味营养的做法，而且黑米的滋补功效也是比较好的，可以起到补气补血益津养胃的作用，那么如何做出美味的黑米红豆粥呢，可以参考下文介绍的方法。cbx21便民网

做法一cbx21便民网

1、红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上。cbx21便民网

2、煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。cbx21便民网

3、浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开。cbx21便民网

4、等大火煮沸后，转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。cbx21便民网

5、最后按个人口味加入适量的冰糖，待冰糖融化后关火。cbx21便民网

6、红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。cbx21便民网

方法二cbx21便民网

1 从豆浆杯里面泡的花豆cbx21便民网

2 把花豆倒入高压锅cbx21便民网

3 黑米淘洗干净cbx21便民网

4 把黑米倒入锅中cbx21便民网

5 加入适量清水cbx21便民网

6 盖上锅盖接通电源设定时间15分钟左右cbx21便民网

7 绿灯亮表示煮好，这时可以保温五分钟cbx21便民网

8 打开锅盖看到温心的粥了cbx21便民网

9 盛到碗中，加入适量白糖可以享受美味粥了cbx21便民网

小贴士cbx21便民网

做粥之前一定要提前浸泡豆子或米，这样做的粥才更松软。 粥和水比例要掌握好，cbx21便民网

水不要太多 盖过米即可，这样做的粥才更黏稠。cbx21便民网