绿色人参小秋葵 健康美味营养高
位置:首页 > 生活百科 > 饮食 > 健康饮食 时间:2018-04-25
黄秋葵简称秋葵,学名咖啡黄葵,又称羊角豆、补肾果。为锦葵科秋葵属,一年生草本植物。原产非洲,我国在70年前从印度引进,已有70多年的栽培历史,现在世界各国多有栽培。由于黄秋葵浑身是宝,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,风靡全球。在我国也越来越受到消费者的喜爱。 秋葵的营养价值及功效 1.秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 2.秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。 3.它含有维生素A和β
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